Dia das Mães

 

CHUVA x LIXO

   É vergonhoso como nossa cidade alaga com facilidade nos períodos de pouquíssimas chuvas. Eu fico assustado só em imaginar quando o inverno chegar. Todos os anos são as mesmas coisas; trânsito lento, ruas alagadas, barrancos desmoronando, casas inundadas, casas desabando ou ameaçando cair e muita gente desabrigada. A proliferação de doenças é outro mal que acompanha este momento tenso e desesperador durante o outono e o inverno. Estamos em ano de eleição municipal e parece que os críticos agora só sabem fazer manchetes sensacionalistas atacando candidato A ou candidato B, grupo político "assim" ou "grupo assado". Perdoem-me a sinceridade, mas acho que estamos focando os culpados errados. 


Não estou aqui tirando a responsabilidade política, a responsabilidade pública de agir de forma preventiva nem tão pouco a de correção dos problemas. Pagamos impostos e elegemos pessoas justamente para este fim. Mas, como ia dizendo, o maior responsável pela maior parte dos problemas de inundação de nossa cidade é o cidadão porco e mal educado que joga lixo no chão. Ouvi um apresentador de TV gritar, logo pela manhã, que a solução é varrer as ruas, que precisamos de uma prefeitura que coloque garis mais competentes para limpar os bueiros. 

Eu vou mais além e digo a este demagogo que "cidade limpa não é aquela onde muito se varre, mas a que menos se suja". Precisamos curar esse câncer crônicos que pessoas mal-educadas possuem de jogar garrafas pet de refrigerante, água mineral e refresco em via pública. Bem como embalagens de biscoitos, salgadinhos, sacos de pipoca, embalagens de doces e propagandas impressas em geral. 
Talvez alguém diga: Mas nas ruas já não se vê mais coletores de lixo, a prefeitura não coloca. Menos verdade, a prefeitura coloca, porém um outro mal a ser corrigido é o vandalismo que, virou moda. A prefeitura coloca num dia, o povo destrói no outro. É muito fácil criticar os órgãos públicos, mas parece que a mão vai cair se você jogar no cesto adequado seu lixo. Já diz um provérbio que "quem cospe para cima vai melar a própria cara". Eu digo que quem joga lixo no chão convive com a própria imundície. 


Para consertar o mundo é necessário consertar o homem. Quem quer consertar o homem, comece consigo mesmo.

Carnes x Vegetais

Quando optamos por nos alimentarmos com carne bovina, ingerimos 1% dos nutrientes de origem vegetal, ou seja, somente 10% dos 10% ou 0,01 da alimentação do animal são repassados para nosso organismo. 

Um animal, em sua alimentação, consome ração feita de cereais, soja e plantas que poderiam ser diretamente consumidas pelo homem trazendo-lhe maior quantidade de matéria, energia e nutrientes fixados pela planta. 

Em resultados de pesquisas, foi comprovado que para obtermos 1 kg de carne para consumo é necessário que o animal consuma 7 kg de cereais e soja, então concluímos que 7 kg de cereais e vegetais resultam em 1 kg de carne. 

Segundo o ecologista Eugene Odum, 20 milhões de pés de alfafa utilizados para sustentar 4,5 bezerros durante um mês alimentariam por um ano uma criança de 12 anos de idade. 

Há quem argumente que a proteína existente na carne bovina possui aminoácidos necessários à nossa saúde, mas os mesmos podem ser ingeridos através de combinações com vegetais, como é o caso do arroz e feijão.

Por Gabriela Cabral
Equipe Brasil Escola