22 de abr. de 2012

A Origem do Desodorante



Desde a época do Império Romano que se tenta controlar o suor e o odor produzidos pelas axilas. Os homens desta época usavam pequenas almofadas aromatizadas debaixo das axilas para diminuir o odor provocado pelo suor.

No início do século XX, os Estados Unidos fabricaram um produto a base de sulfato de potássio e sulfato de alumínio, que seria capaz de controlar o suor e diminuir o odor, e deram o nome de desodorante.
Em razão do alto preço, o produto somente se espalhou no Ocidente. Após a Segunda Guerra Mundial os preços caíram e assim o desodorante se tornou acessível. 
Hoje, o desodorante apresenta diversas formas que podem ser escolhidas de acordo com a necessidade de cada um, encontramos desodorantes aromatizados ou sem perfume, com ou sem álcool e os com ou sem agentes bactericidas.
Podem ainda ser antitranspirante, que fecha cerca de 50% das glândulas sudoríparas, ou antiperspirante que reduz a formação do mau cheiro e a transpiração.


Fonte:
Brasil Escola

Arroz e feijão são uma combinação completa de proteínas vegetais



Quando você pensa em comida típica brasileira, lembra logo de quê? Provavelmente, do tradicional feijão com arroz. Só no ano passado, a população do país consumiu 3,5 milhões de toneladas de feijão e 8,7 milhões de toneladas de arroz. A receita remonta ao tempo dos índios, depois dos escravos e permanece em alta até hoje. Do ponto de vista nutricional, a combinação é completa e traz mais benefícios à saúde junta do que separada. Isso por  que, quando a pessoa consome uma leguminosa como o feijão com um cereal, no caso o arroz, o organismo consegue fazer a digestão de todas as vitaminas e proteínas vegetais. O arroz é rico em uma proteína chamada lisina, enquanto o feijão contém muita metionina. 
Segundo a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), um prato de arroz com feijão garante a absorção de mais de 80% dessas proteínas. Além disso, o arroz oferece carboidratos, vitaminas e minerais, segundo o endocrinologista Alfredo Halpern e a nutricionista Sônia Tucunduva. 
O Ministério sugere o seguinte consumo: uma parte de feijão para duas de arroz. O feijão tem carboidratos e é rico em fibras, vitamina B, ferro e cálcio. Já a feijoada, com a inclusão de embutidos como linguiça, joelho e outras partes do porco, torna o prato pouco saudável. 


Benefícios do arroz: 
  • É rico em vitaminas do complexo B
  • Reduz o colesterol ruim
  • Tem menos de 1% de gordura
  • Faz bem ao coração e a outros músculos
  • Melhora a pele, o sistema nervoso e o aparelho digestivo
  • Contribui para o metabolismo de carboidratos, gorduras e proteínas
  • É bom para os olhos Benefícios do feijão
  • É fonte de vitaminas B1, B2, B3 e B9
  • É rico em proteínas e minerais (potássio, ferro, fósforo, cálcio, cobre, zinco e magnésio)
  • Faz bem para o intestino
  • Melhora o sistema nervoso
  • Ajuda a crescer.

Tipos de arroz: 
A dupla preferida dos brasileiros no dia a dia é o arroz polido, popularmente conhecido como branco, e o feijão carioca, com tom marrom claro e grãos menores. O arroz branco perde vitaminas e minerais depois de descascado. Já o parboilizado, quando ainda está na casca, passa por um processo, sem agentes químicos, em onde é imerso em água aquecida sob pressão e exposto ao vapor e à secagem. Desse procedimento, resulta um grão com mais nutrientes em relação ao arroz polido. 
O arroz integral, por sua vez, não passa pela etapa de polimento, apenas a casca é retirada. Daí vem sua coloração mais escura, o gosto mais acentuado e a textura mais dura após o cozimento. O arroz integral é mais nutritivo  que  o tradicional, por  que  retém grande parte dos nutrientes  que são eliminados no processo de polimento. O arroz preto, cultivado na China há mais de 4 mil anos, é o mais rico em compostos benéficos à saúde, pois tem poder antioxidante,  que previne o envelhecimento precoce. Contém 20% mais proteína e 30% mais fibra em relação ao arroz integral. Também tem menos gorduras e calorias. 


Tipos de feijão: 
O feijão comum fornece, em cada 100 g, cerca de 350 calorias e até 24 gramas de proteínas. Diversas formas são cultivadas no mundo, mas poucos povos souberam tirar tanto proveito desse alimento como o brasileiro. A iguaria está presente na culinária de todos os estados, principalmente com o arroz, mas também com carnes, na forma de feijoada, sopas, caldos, baião de dois, acarajé, feijão tropeiro, dobradinha, salada, guisado, ensopado e tutu à mineira. Feijão é o nome genérico para um grande grupo de plantas da família das leguminosas (Fabaceae),  que tem como característica marcante a ocorrência do fruto do tipo legume, também conhecido como vagem. Nenhum feijão é melhor  que outro e todos contêm ferro em proporções muito parecidas. O feijão carioca é rico em proteína, zinco, ferro e cálcio, entre outros minerais. Tem esse nome por  que suas listras lembram o calçadão de Copacabana, no Rio de Janeiro. O feijão branco tem grãos grandes e, em sua composição, apresenta amido resistente, ideal para ondeimar gorduras. Já o preto ajuda a controlar o colesterol e a hipertensão arterial. É bastante consumido na Região Sul, no Espírito Santo e no Rio. O feijão de corda, também conhecido como feijão-caupi ou fradinho, é fonte de proteína e energia, razão pela qual faz parte da dieta alimentar da população de muitos países subdesenvolvidos. O Brasil está entre os maiores produtores e consumidores mundiais. 


Dicas: 

  • Coma arroz e feijão diariamente: Não há problema em consumi-lo no almoço e no jantar, mas preste atenção ao tamanho da porção. A fibra do arroz e a do feijão reduzem o risco de doenças cardiovasculares, diabetes, hipertensão e obesidade, além de contribuir para um melhor funcionamento do intestino. 
  • Não precisa lavar o arroz antes do cozimento: Esse trabalho é dispensável, já  que  o alimento será cozido. Também é importante lembrar  que o arroz não é um prato principal, mas um complemento. 
  • Deixe o feijão de molho. Antes de prepará-lo, deixe-o de molho para reduzir o tempo de cozimento e os compostos (taninos, fitatos e oligossacarídeos)  que diminuem a capacidade de digestão de certos alimentos e causam gases intestinais. Jogue a água do feijão fora e lave-o novamente. 
  • Para os fãs de feijoada, substitua a carne de porco pela carne seca magra. Dessa forma, você vai evitar o excesso de gordura do alimento, sem perder o sabor.

Reunião de Moradores



Os moradores das regiões próximas ao Caic, precisamente na junção do Jd. Cidade Nova, Jd. Pouso Alegre com Xangô Oxalá fizeram uma reunião na casa da Sra. Iracema, para discutir problemas inerentes às comunidades locais no último dia 21, feriado de Tiradentes. Todos reconhecem a carência que nossa cidade passa por falta de atendimento público, como saúde, transporte e segurança, entre outros. Na quinta-feira, dia 19, somente três pacientes puderam ser atendidas para GINECOLOGIA na Unidade de Saúde da Família Espaço Cidadão, no Caranguejo, porque uma profissional de saúde avisou em alto e claro som que só havia 3 PARES DE LUVAS disponíveis. 

“Segunda-feira passada precisei dormir na frente do (Hospital) Nelson Barros e 7:00h da manhã voltei decepcionada porque não tinha vaga para minha necessidade” , disse dona Marinalva, do Xangô Oxalá. Ainda tem outro problema. Quem é do loteamento tal não pode ser atendido em tal outro local. Um absurdo que o povo, sinceramente, não entende e não se conforma. “Temos que andar, subir e descer ladeira para pegar um coletivo porque não existe transporte que nos leve a lugar algum partindo do Caic”, reclamou dona Francisca quando abordamos o assunto transporte urbano. Há uma linha da BTU que passa uma única vez, às 5:40h da manhã da linha Vida Nova x Lapa(Via Parque São Paulo).  "Nós não vemos um atendimento desrespeitoso e precário como este nem nos interiores em desenvolvimento", continuou ela. Esta gestão que se encontra vive dizendo que a cidade está “maravilhosa”, mas este conto de fadas não chega aos mais precisados nas periferias da cidade. Nós vivemos uma realidade de ruas com esgoto a céu aberto, escolas em reforma justamente no início das aulas, sem falar na greve absurda que durou dias e dias por intransigência da prefeitura. 
Vivemos uma realidade de funcionários públicos apadrinhados e mal treinados que destratam o cidadão quando este precisa de um atendimento digno. Quer ser maltratado, vá no CRÁS, vá no Banco de Serviço, vá no Menandro de Faria ou Jorge Novís. Lá, você que já tem algum problema para resolver (senão não estaria lá) precisa buscar forças em Deus, porque a humilhação pela qual você passa ao ser atendido nas recepções pode te deixar com depressão e autoestima rebaixada. O atendimento público é um direito do cidadão pelos impostos pagos e serviço prestado não é um favor, é um dever dos funcionários que para isso foram contratados e remunerados para cumpri-los.